"Harga Ayam Potong Melonjak Drastis: Penyebab yang Lebih Dalam dari Sekadar Flu Burung"

 

Ibu-ibu rumah tangga dan pedagang makanan di seluruh Indonesia sedang merasakan dampak kenaikan harga ayam potong yang mencapai Rp40.000 per kilogram - angka tertinggi dalam lima tahun terakhir. Meski banyak yang langsung menyalahkan wabah flu burung, ternyata masalahnya jauh lebih kompleks. "Flu burung memang mempengaruhi, tapi hanya menyumbang 20% dari kenaikan harga ini," jelas Prof. Dr. Ir. Arief Daryanto, pakar agribisnis dari IPB. Faktor utama justru datang dari kenaikan harga pakan ternak yang mencapai 60% sejak awal tahun, dipicu oleh melambungnya harga jagung dan kedelai impor akibat konflik Rusia-Ukraina yang belum juga reda.

Situasi diperparah dengan kebijakan pemerintah yang membatasi impor daging ayam untuk melindungi peternak lokal. "Di satu sisi kami apresiasi proteksi ini, tapi di sisi lain produksi dalam negeri belum mampu memenuhi lonjakan permintaan," ujar Charles Haryanto, Ketua Asosiasi Pengusaha Peternak Ayam Indonesia. Dampaknya terasa hingga ke tingkat konsumen akhir. Pedagang bakso di Depok, Pak Maman, mengeluh harus menaikkan harga jualnya dari Rp12.000 menjadi Rp15.000 per porsi. "Kalau tidak, saya bisa rugi Rp200.000 per hari," keluhnya sambil menunjukkan buku kas yang penuh coretan angka merah.

Pemerintah melalui Kementerian Pertanian telah mengeluarkan berbagai kebijakan darurat, termasuk bantuan pakan bersubsidi dan program vaksinasi massal untuk ternak. Namun banyak peternak kecil seperti Bapak Sutrisno di Boyolali mengaku bantuan tersebut belum menyentuh mereka. "Saya terpaksa mengurangi jumlah ternak dari 500 ekor menjadi 300 ekor karena tidak sanggup beli pakan," ujarnya dengan wajah lesu.

Di tengah situasi ini, para ahli gizi mulai mengampanyekan alternatif sumber protein yang lebih terjangkau. "Ikan lele, telur, atau tempe bisa menjadi pengganti yang sama bergizi," saran Dr. Rita Ramayulis, pakar gizi yang aktif memberikan penyuluhan ke masyarakat. Sementara itu, para ibu rumah tangga kreatif mulai berbagi resep-resep ekonomis di media sosial, membuktikan bahwa krisis ini justru memunculkan inovasi di tengah kesulitan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Banjir Berkepanjangan di Laba Lubu Kec. Malangke Luwu Utara Sulawesi Selatan

Gambar
Banjir yang melanda Desa Laba Lubu, Kecamatan Malangke, Kabupaten Luwu Utara, Sulawesi Selatan, telah berlangsung lebih dari dua pekan dan belum menunjukkan tanda-tanda surut. Tinggi air di beberapa titik masih mencapai 1,5 meter, menyebabkan puluhan rumah terendam dan ratusan warga terisolasi. Kondisi ini memaksa banyak keluarga mengungsi ke tempat yang lebih tinggi, sementara akses transportasi darat ke desa tersebut masih terputus akibat jalan-jalan yang tergenang. Berdasarkan laporan Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Luwu Utara, banjir kali ini dipicu oleh curah hujan tinggi yang terjadi sejak awal bulan ini, ditambah dengan meluapnya Sungai Rongkong yang menjadi saluran utama di wilayah tersebut. "Kami telah mendistribusikan bantuan darurat berupa makanan siap saji, selimut, dan obat-obatan, tetapi kebutuhan warga masih jauh dari cukup," ujar Kepala BPBD Luwu Utara, Andi Baso. Warga setempat mengaku kesulitan memenuhi kebutuhan sehari-hari. "Kami terpaksa m...
Baca selengkapnya

Tren "Kesenjangan Sosial" dengan Dialog Absurd Viral di TikTok, Satir Realita atau Sekadar Hiburan?

Gambar
Awal tahun 2025, jagat TikTok Indonesia diramaikan oleh tren video pendek yang dikenal sebagai "kesenjangan sosial dengan dialog absurd". Dalam tren ini, para kreator memparodikan percakapan sehari-hari yang tampak tidak nyambung namun menyiratkan perbedaan latar belakang sosial secara halus. Salah satu contoh video yang viral memperlihatkan dua orang berbincang, di mana satu bertanya, "Itu suara apa, di sana hujan ya?" yang dijawab santai, "Bukan, itu suara kipas." Dialog seperti ini menimbulkan efek komedi yang jenaka, sekaligus memunculkan interpretasi sosial yang lebih dalam. Tren ini tidak hanya menghibur, tetapi juga memancing diskusi publik mengenai kesenjangan pemahaman antara kelompok masyarakat dengan latar sosial ekonomi berbeda. Beberapa warganet menilai tren ini sebagai bentuk satire cerdas yang merefleksikan realita hidup di Indonesia, terutama bagaimana persepsi terhadap situasi dan kondisi bisa sangat berbeda tergantung pada pengalaman hidu...
Baca selengkapnya

Safari Ramadhan Pondok Pesantren As'adiyah Belawa Baru: Menebar Kebersamaan di Bulan Suci Ramadhan

Gambar
Pondok Pesantren As'adiyah Belawa Baru kembali menggelar Safari Ramadhan, sebuah tradisi tahunan yang menyatukan santri, ustadz, dan masyarakat dalam serangkaian kegiatan dakwah dan sosial. Kegiatan yang berlangsung selama 20 hari ini menjangkau berbagai desa di sekitar pesantren, dengan tujuan memperkuat ukhuwah islamiyah dan berbagi kebahagiaan di bulan penuh berkah. Safari Ramadhan tahun ini diisi dengan beragam agenda, mulai dari dakwah keliling, santunan anak yatim, hingga buka puasa bersama. Para santri dan ustadz bergantian memberikan tausiyah di masjid-masjid desa, sambil membagikan paket sembako kepada keluarga kurang mampu. Salah satu momen paling dinantikan adalah buka puasa bersama yang digelar di lima titik berbeda, dengan menu spesial seperti sop konro dan nasi mandi khas pesantren. Menurut Gurutta Sulaeman Abdullah, Pimpinan Pesantren As'adiyah Belawa Baru, Safari Ramadhan bukan sekadar kegiatan seremonial, melainkan bagian dari pendidikan langsung di masyarakat....
Baca selengkapnya